Löpning Kost & Näring 23 inlägg 19590 visningar

Bra frukost o mellanmål (träning o viktminskning)

Ingalill Lindholm
1979 • Älvkarleby
#1
15 april 2011 - 07:33
Gilla 
Löptränar för att hålla mig i form och för att minska i vikt o få en snyggare form. Har lite funderingar kring kosten (vem har inte det....) Läser på flera ställen att protein är viktigare än kolhydrater när det gäller viktminskning, och att snabba kolhydrater är livsfarliga för den som vill minska i vikt,

Behöver nu lite tips på bra frukost o mellanmål om man löptränar och vill gå ner i vikt. Har läst att typ yoghurt-shake med proteinpulver ska vara bra, Längre mättnadskänsla.

Alla tips välkomnas
< < < 1 2 > > >
Staffan Malmberg
1954 • Hyltebruk
#2
15 april 2011 - 08:21
Gilla 
Fiberhavregryn+havrekli med upptinade blåbär och sojamjölk. Har även börjat med ett kokt ägg på morgonen för att vara mätt längre.
Susanne Bornmar
1975 • Linköping
#3
15 april 2011 - 10:04
Gilla 
Fullkorns-Havregrynsgröt med en skivad banan + ett kokt ägg.

Om man inte orkar koka ägget är det faktiskt gott att röra ner ett rått ägg i gröten när den är färdigt-kokt!

Staffan Malmberg
1954 • Hyltebruk
#4
15 april 2011 - 10:50
Gilla 
Låter inget vidare, men man kan ju prova.
Linda Eriksson
1978 • Skara
#5
15 april 2011 - 11:51
Gilla 
Två ägg, banan samt färsk-pressad juice funkar toppen!
Roland Söderström
1962 • Onsala
#6
15 april 2011 - 12:42
Gilla 
* spenat och lok omelett
* Quinoa grot (koka i appel-juice) med farska bar och mandelmjolk
* Majs kakor med makril i tomatsas eller stekt/kokt agg
te eller choklad gjord pa mandel mjolk.
* hemgjord Musli med farska bar och mandel mjolk
Ingalill Lindholm
1979 • Älvkarleby
#7
15 april 2011 - 12:50
Gilla 
ååå tack för alla bra svar.

Men hur är det med havregryndgröten, är inte det för mycket kolhydrater i det?

Om jag vill göra en shake m proteinpulver, hur gör jag bäst då?
1980 • Stockholm
#8
15 april 2011 - 13:05
Gilla 
Tror att är det någon kolhydrat du kan äta som frukost genom hela livet så är det havregrynsgröten, den har så många goda egenskaper och måste vara den perfekta starten tänker jag! Vore spännande om någon på allvar kunde argumentera för det negativa med havregrynsgröt?

Jag äter som många ovan, dvs gröt och i det mjölk samt två ägg och vid behov en smörgås med smör, ost och något köttigt.

Tänker att minska portionsstorlek på middag och lunch är viktigare, och kraftigt reducera socker och andra snabba kolhydrater.

Läste i en krönika någonstans, en PT faktiskt, att viktnedgång är 90% ditt matintag och 10% träning, kanske ligger det en sanning i detta?
Ingalill Lindholm
1979 • Älvkarleby
#9
15 april 2011 - 14:13
Gilla 
ok, men då kör vi tips på hur man kan variera gröten och köra andra varianter. tips tack :-D
Per Sundqvist
1979 • Sundsvall
#10
15 april 2011 - 14:16 Redigerad 15 april 2011 - 14:16
Gilla 
Viktnedgång är 100% matintag.

Äter du mindre kcal än du förbrukar går du ned i vikt.
Oavsett hur mycket som är kolhydrater, fett och proteiner. Det är det totala dagsintaget som spelar roll, inte hur maten fördelas över olika måltider. DU kan alltså äta en gång om dagen om du vill (det vill man ju knappast iofs).
1968 • Helsingborg
#11
15 april 2011 - 14:28
Gilla 
Jag brukar äta gröt på fullkorns grynblandning (http://www.axa.se/sv/Produkter/Gryn1/?pid=678). Istället för vatten, så kokar jag gröten på mjölk. Stänker även i lite kanelpulver. Till det har jag mammas hemgjorda äpplemos.

Mums!
Disa Molin
1986 • Lerum
#12
16 april 2011 - 10:07
Gilla 
Havregryns gröt m solroskärnor, linfrön och mjölk.. :-D
Jonas Gosenius
1966 • Hököpinge
#13
16 april 2011 - 10:31
Gilla 
Frysta bär, hallon/blåbär, en avocado, ett ägg, naturell yoghurt, lite rågflingor, lite morotsjuice och en banan. Kör allt i blendern och späd med lite mjölk för lite mera rinnig konsistens om det behövs. Kan även lägga i lite frön typ linfrån eller psyllum. Tar en minut och göra och en minut att dricka. Perfekt om man har bråttom på morgonen eller svårt att äta tidigt. Fast jag tycker att man skall avsätta tid att ta det lite lugnt på morgonen, men å andra sidan kan man hinna lite morgonlöpning istället. Perfekt även att ge barnen på morgonen. Den smakar sött av bananen och är jättegod och man kan "gömma" nyttigheter som man annars aldrig hade fått i barnen.
Anne-Marie Andersson
1967 • Edsbyn
#14
16 april 2011 - 23:04 Redigerad 16 april 2011 - 23:15
Gilla 
Jag kör enl LCHF och håller inte med om något ovan, jo, ägg är bra som frukost, kokt eller som äggröra eller omelett. Eller turkisk yoghurt med bär. Du har rätt i att minskat kolhydratintag är bra för viktminskning!

Allt som innehåller mjöl, övrigt spannmål och socker går bort.
Inga hel- och halvfabrikat. Rena naturliga råvaror ska det vara.
Så lite E-nr och tillsatser som det bara går att hitta!
...eller inte hitta...! :-)

Ju färre kolhydrater du äter, desto bättre viktnedgång. Anledningen? Jo, all stärkelse, som finns i mjöl och övrigt spannmål, och dess biprodukter som bröd, pasta, havregrynsgröt mm, även rotfrukter och potatis, omvandlas till socker ganska omgående i kroppen, höjer kraftigt blodsockret och därmed insulinutsöndringen, vilket hämmar fettförbränningen så länge insulinet är högt, och det socker som inte är förbrukat inom ca två timmar lagras in som fett. Om man då INTE äter så mycket kolhydrater, höjs inte blodsockret och insulinet behöver inte pumpas ut, och kroppen har då lättare att komma åt att använda fettet som finns, som bränsle.

LCHF kallas det om du äter max 50 g kolhydrater/dag (ca 10E% av dagens energi) vid ett kaloriintag på ca 2000 kcal/dag. Så mycket grönt får du jobba hårt för att få i dig på en dag! OM du även ska äta en köttbit à 200g med 3 msk smör och ½ dl gräddsås (knappt 2 g kolhydrater), för att bli mätt och få i dig näring. (källa: LCHF-magasinet nr 4/2010 sid 10-13)
Strikt LCHF om du äter max 20 g kolhydrater/dag (5E%), att jämföras med ca 300-500 g kolhydrater (50-70E% av dagens energi) som de flesta äter, som inte håller sig till LCHF.
Exempel; för att komma upp i 20E% av dagsintaget kolhydrater genom att äta smörstekt spenat, får du försöka trycka i dig över 100 kg/dag. Kokt spenat, då räcker det med 55 kg! Per måltid! Lycka till! Gillar du sparris, varsågod, 60 portioner kokt, eller 17,5 kg konserverad. Per dag. Det är med andra ord ganska fritt fram att äta ovanjordsgrönsaker, men viktigt att man äter tillräckligt med protein (ca 20-30E%) och fett (60-80E%), resten kolhydrater.

Sen finns det de som utesluter alla kolhydraterna, men har man inte diabetes eller andra sjukdomar, är det inte nödvändigt för att gå ner i vikt. Eller för att må bra, som ju faktiskt är den största fördelen. Och att t ex bli av med sockerberoendet! Viktminskning är liksom en bonus.

Man kan inte ge en alkoholist en snaps och en öl och en grogg/dag... eller att en rökare bara ska få röka tre cigg/dag... lika lite kan man som sockerberoende peta i sig sånt som håller sockermonstret igång... bröd, pasta, kakor, potatis, sötningsmedel, tuggummi, frukt (även fruktos är socker), för mycket mejeri (även laktos är socker)... mm mm mm
Bloggen "Gunilla om vitt begär" kan vara värd att ta en titt på; http://vittbegar.blogspot.com/2011/01/tre-forhallningssatt-till-sotsaker.html

Ovanjordsgrönsaker, framförallt alla typer av kål, broccoli, blomkål, spenat, sparris kan man äta väldigt mycket av för att ens komma upp i 20 g/dag. Du får definitivt inte plats med det på en tallrik, men det är kött/fisk/fågel och en fet sås du ska bli mätt av. Det gröna är mer som pynt! Mer sockerstinn röd paprika tar bra på kolhyrdatkontot!

Läs gärna mer här: http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf

Du får springa betydligt längre för att förbruka 100g hallonbåtar, än du behöver för att förbruka 100 g kött med 25 g smör! Men du orkar springa betydligt längre om du laddar med 100 g kött och 25 g smör, än om du laddar med 100 g hallonbåtar!
Hallonbåtarna ger mer socker = höjt blodsocker = höjt insulin = fettinlagring istället för fettförbränning.
Alltså spelar det roll VAD och med vilken FÖRDELNING du äter, kolhydraterna är viktigare att räkna än kalorierna.

Antagligen får jag en rejäl drös med mothugg här! :-)
csaba
1973 • Malmö
#15
16 april 2011 - 23:16
Gilla 
Något som bodybildarna äter är Kessela (light), innehåller mycket protein och lite fett och kolhydrater. Den är dock lite smaklös.

Jag brukar äta Kesella som mellanmål, fast jag brukar lyxa till det och äta den med lite högre fetthalt och med Vanilj eller Jordgubb/lime smak.
Underbart gott, Testa.

Eller så finns det olika smaksatta Keson.
Per Sundqvist
1979 • Sundsvall
#16
17 april 2011 - 01:46
Gilla 
ANNE-MARIE//
"Ju färre kolhydrater du äter, desto bättre viktnedgång. "

Källa på det?

Vetenskapen (Vad jag vet) säger kcal in-kcal ut=viktförändring.
Varifrån kcal kommer spelar ingen som helst roll i min värld.
Överbevisa mig gärna för jag ger mig om du har en poäng.
1980 • Stockholm
#17
17 april 2011 - 10:07 Redigerad 17 april 2011 - 10:08
Gilla 
Per kcal-in, kcal ut=viktförändring är säkert super korrekt, Jsg ställer mig frågan om detta tips verkligen hjälper särskilt många mer än på att teoretisk förståelsenivå.

Personligen anser jag mig ej behöva LCHF som Anne-Marie men visst fasen spelar det roll för välmående och sannolikhet att hålla ett bra intag (oavsett vad det nu är) VAD du faktiskt äter.
Niklas Björkman
1981 • Mölndal
#18
17 april 2011 - 10:24
Gilla 
Bra frukost Ingalill, turkisk yogurt 10%, olika frön, linfrö, solroskärnor, pumpakärnor, valnötter, hasselnötter, mandlar, gojibär, frysta bär, vilken blandning du tycker är godast. Spetsa gärna med kanel och honung. Supergott, supernyttigt och du står dig länge.

Nu kommer jag säkert få en massa skit från olika tyckare men skiter i det. Om nån skriver nåt här så måste man tydligen backa upp det med en massa vetenskapliga studier. Det finns studier på allt idag, vad är då sant? Jag tycker man skall testa sig fram själv, det som passar för dig kanske inte passar för nån annan. Funkar LCHF som någon skriver, ja då funkar det ju för den personen. Någon skriver Kcal in och Kcal ut, spelar ingen roll från vart det kommer, fine, väg allt du äter då.

Jag tänker inte lägga upp en studie men detta stämmer på mig och det är nåt jag tror på. Kroppen är uppbyggd av fett och behöver mycket fett för att fungera. Om du slutar med fett så kommer kroppen "sluta" med fettförbränning eftersom den behöver spara. Det finns massor med trådar om detta på jogg om att du t.ex inte kan överträna ner dig i vikt, det viktigaste är kosten och ifrågasätt hellre vad du äter än att springa 2km extra. Eller varför inte ta en lugn promenad och fundera igenom vad du stoppar i dig =) Jag har totalt sett gått ned 15kg efter att ändrat kosten och jag äter betydligt mer mat nu än förut.
Anne-Marie Andersson
1967 • Edsbyn
#19
17 april 2011 - 12:27
Gilla 
#16 - Per Henriksson
"källa" har jag inte, men hänvisar till denna länk hos kostdoktorn,se som har massor med källor, som du kan gå igenom om du vill! http://www.kostdoktorn.se/vetenskap/lchf-och-den-medicinska-vetenskapen
En till länk med referenser till just viktnedgång och lågkolhydratkost. http://www.kostdoktorn.se/vetenskap#viktnedg%C3%A5ng

#17 - Hampus
Helt rätt! Kalori in - kalori ut funkar super i teorin, inte fullt lika bra i praktiken. Vad in spelar större roll!

#18 - Niklas
Sista stycket stämmer helt, även andra...
Frön är inte det bästa för människor. Fåglar och gnagare är bättre anpassade för att ta hand om det. Däremot solroskärnor, pumpakärnor, valnötter, frysta skogsbär typ blåbär, lingon, hallon, och kanel är helt ok. Det står du dig nog länge på. Det skulle dock väcka mitt sockermonster! Därför avstår jag. Men helt ok LCHF!

#1 - Ingalill
Bästa frukosten är nog ändå ägg och bacon! Eller kaffe med grädde och kokosfett. Har man svårt att äta på morgonen - strunta i det då! Ät när du är HUNGRIG! Ät dig ohungrig, och vänta med nästa mål till nästa gång du är hungrig.

Det finns en jättebra bok att läsa, som handlar om vår artegen föda, vår evolution och utveckling - MATREVOLUTIONEN av dr Andreas Eenfeldt. Rekommenderas! Den är full av referenser!!
Även böckerna ISTÄLLET FÖR DOPING av Frank Nilsson och DEN NAKNA HÄLSAN av Jonas Colting är bra!
På min önskelista står Björn Ferrys bok, FERRY-food, men har ännu inte köpt den.
Lycka till!!
Niklas Björkman
1981 • Mölndal
#20
17 april 2011 - 14:30
Gilla 
Anne-Marie: Du verkar vara inne i samma "träsk" som jag, bra boktips. Jag har dock en anmärkning då jag inte är en LCHF-anhängare utan snarare äter mat med bra kvalité, du tipsar om bacon, tycker du detta är en bra produkt? Innehåller druvsocker och e-ämnen som inte rimmar med matrevolutionen!

Varför är frön inte bra för människor? Vad innehåller frön som skulle vara dåligt?
< < < 1 2 > > >
Endast registrerade medlemmar kan posta inlägg till forumet. Registrera dig här eller logga in ovan.