Foto: Mathilda Piehl

Nitratladda för bättre uthållighet!

Tips/Kost

Har du svårt att motivera dig att äta upp dina grönsaker? Då kanske vetskapen om nitratets funktioner i kroppen gör det lättare att äta upp broccolin och rödbetorna. Jill Holmström förklarar.

Nitrat omvandlas till kväveoxid som ger ett ökat blodgenomflöde i kroppen på en mindre syrekonsumtion. Detta innebär att du kan prestera bättre på en mindre mängd syre, vilket är extremt intressant vid uthållighetsidrotter. 

Rödbetor är den grönsak som innehåller mest nitrat, men det finns även i spenat, broccoli och rädisor. Nu handlar det inte om att äta rödbetor i gigantiska mängder utan ungefär 2-3 st rödbetor/dag. Testa och våga variera mängden du äter för att notera och utvärdera exakt hur din kropp reagerar. Den ”optimala” mängden är nämligen inte fastställd utan du får laborera fram din balans. Utgå från antingen 3-4 dl rödbetsjuice/dag eller 2-3 rödbetor/dag och justera sen därifrån. Utvärdera hela tiden din prestationsförmåga.

6 kommentarer till artikeln

Stefan Norgren
1978 • Huddinge
#1
9 augusti 2013 - 11:44
Intressant.

Om jag börjar idag, hur många dagar kan det tänkas ta innan någon form av effekt kan tänkas visa sig?
1977 • Eskilstuna
#2
9 augusti 2013 - 14:20
Vad pratar vi om för mängder. Har något kilo KNO3 hemma, kanske ska börja kränga som kosttillskott. ;-)
1966 • Borås
#3
10 augusti 2013 - 10:49
Brukar ta 1dl/dag 1 vecka innan tävling för att få effekt. Äter o dricker inte rödbeter annar.
1952 • Vimmerby
#4
10 augusti 2013 - 11:39
Intressant! Således käkar alltså eliten inom konditionsidrotter rödbetor varje dag?
1952 • Vimmerby
#5
11 augusti 2013 - 17:30
Här står att förhöjda halter av nitrat i dricksvatten kan leda till försämrad syreupptagning i blodet hos människor och framför allt barn:
http://ecorunner.industrialecology.se/hm/index.php?id_page=17

1954 • Angered
#6
18 augusti 2013 - 20:07
Började idag med 2 dl juice skall köra i sex dagar till Midnattsloppet återkommer med resultatet
Endast registrerade medlemmar kan posta kommentarer.
Registrera dig här eller logga in ovan.